U-Select 上尾 スタッフブログ

群馬の美味しいおそば屋さん。

美味しいおそばを求めて探したお店です。

「そば源」さんに行ってきました。

場所は群馬県沼田市、沼田駅から車で10分以内ですが
写真を見ると山奥な感じに見えます。

先客さんがマスターと会話中、今日のそば粉は昭和村産らしいです。
前回訪問時は月夜野産と言っていました、その時に一番美味しいそば粉を使うそうです。
今日は繋ぎも使っていますと言ってました。

メニューは次の通りです。

十割そばと天麩羅のセット、そば御膳がお勧めと言われましたが
黒豚が美味しいと調べて訪問したので両方いただきました。

薬味はねぎとなめこでした、そばは風味と食感が好みでほのかに甘味もあり美味しいそばです。
そば湯は2杯目を生姜を入れて飲んでくださいと言われます。
新鮮な感じで美味しくいただけましたが、
加減して入れないと生姜湯になってしまいます。

トンカツは塩を付けて食べてと言われたので、言い付け通りに食べる事に。
塩で食べると少し甘味を感じて美味しかったです。
キャベツはソースを付けて食べて良いと言って、マスターがソースの容器を持って来ました。

肉は200gと言ってましたが、食べた感じはもっとボリュームがあると思いました。
欲張って両方注文したのを途中で後悔しながら食べました。

トンカツは単品にすることもできたので、提案に従えば良かったです。

食後にコーヒーを、マスターがサービスしてくれると言ってくれましたが
何も入らないくらいに満腹だったので、丁重に辞退させていただきました。

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